職位 姓名 職稱
理事長 施議煙 信元製藥股份有限公司　董事長
理事 劉景文 漢馨科技有限公司　總經理
理事 施柔安 信元製藥股份有限公司　藥師
理事 程仁華 開南大學健康照護管理學院保健營養學系　專任副教授兼系主任
理事 賴進此 食品研究所　資深研究員
理事 沈立言 國立臺灣大學食品科技研究所　特聘教授
理事 鄭豐邦 國立中興大學獸醫系　教授
理事 林榮信 國立宜蘭大學生物技術與動物科學系　教授
理事 郭家芬 實踐大學食品營養與保健生技學系　副教授
常務理事 盧錫祺 東海大學食品科學系　副教授
常務理事 吳晉東 京漾生技事業股份有限公司　研發長
常務監事 江文德 東海大學食品科學系教授兼農學院　院長
監事 梁佑全 中央研究院農業生物科技研究中心　研究助技師
監事 施並輝 信元製藥人事行政部經理
秘書長 謝長奇 東海大學畜產與生物科技學系教授兼系主任